Venez visiter le Fumoir de la Vallée pendant votre séjour au Pays Basque ! Vous pourrez déguster Jambon fumé, magret de canard fumé, saucissons & saumon fumé et bien plus encore !
Il est possible d’inclure dans la visite du Fumoir de la Vallée la visite de l’église de Bidarray, située au village à 2km du fumoir, dont les fondations datent du XIIème siècle : une emprunte de la vie au pays basque à travers les siècles !
Ouvert de début avril à fin octobre et décembre.
Sur rendez vous en octobre et décembre.
De 10h30 à 16h lundi, mardi, mercredi et jeudi,
10h30 à 13h vendredi.
Ouvert de 10h30 à 18h du lundi au vendredi du 15 juillet au 29 août .
Ouvert aux particuliers, entrée libre.
Jérôme vous attend pour visiter le fumoir de la vallée, et commenter ces techniques traditionnelles de fumage ! N’hésitez pas à prendre contact avec le fumoir pour tout renseignement ou pour réserver !